dimanche 3 mars 2013

Les bienfaits de la tomate



Le fruit est utilisé pour ses vertus fécondantes. Le couple qui souhaite avoir des enfants devrait consommer ce fruit avant son union.

Utilisation :

A cause des pesticides qui sont utilisés pour sa culture, il est préférable d'enlever la pelure de la tomate. En plus, la pelure est indigeste et on considère que plus de 55% des cas d'appendicites lui sont dus. La tomate doit être consommée mûre car quand elle ne l'est pas (verte), elle contient un alcaloïde, la solanine, qui peut la rendre toxique.

La tomate devrait se consommer fraîche et crue, elle stimule l'appétit. La tomate est reminéralisante et a le pouvoir de purifier le sang, de nettoyer le foie et le système nerveux. La tomate est énergétique et apéritive, elle a un pouvoir rafraîchissant, anti-infectieux, désintoxiquant, diurétique et antiscorbutique. Grâce à l'acide oxalique, la tomate permet d'éliminer l'acide urique et l'urée. Elle est dépurative et laxative. Lors de la digestion elle permet un bon transit des féculents et des amidons. Elle sert à lutter contre la constipation. La tomate alcalinise le sang.

Pour reconstituer son énergie, il est bon de boire trois verres de jus de tomate à jeun pendant au moins trois semaines, et sans rien avaler pendant la matinée. La tomate à un pouvoir tonifiant sur le système nerveux.

La tomate est efficace pour combattre l'anémie, le rachitisme, et les éruptions de la peau. Pour se débarrasser de l'acné, on peut faire un traitement alternatif de tomate et d'oseille. Un jour appliquer des rondelles de tomates pendant au moins une demi-heure et après, rincer la peau  avec de l'eau fraîche. Le lendemain appliquer des feuilles d'oseilles froissées.

La tomate est utilisée pour lutter contre la toux, pour éliminer les sécrétions de la gorge, pour éclaircir la voix. La tomate sert aussi pour combattre les problèmes de vésicule biliaire et pour ceux qui souffrent de la goutte. La consommation régulière de tomate serait bonne pour prévenir le cancer.

La cure de tomate est très intéressante pour désintoxiquer l'organisme et pour le reminéraliser. Cette cure est aussi très bonne pour les hépatiques. La tomate est alcalinisante et astringente et doit faire partie de l'alimentation des arthritiques.

Contre-indication :

Il est déconseillé de consommer la tomate avec des fruits mi-acides ou acides comme le citron.

Composition :


  • Acide citrique, malique, oxalique, pectique, organiques
  • arginine
  • bore
  • calcium (10 mg/100 g)
  • calories (23/100 g)
  • caroténoïde
  • cuivre
  • eau (93%)
  • fer (0.4 mg/100 g)
  • graisses (0.3%)
  • glucides (4%)
  • histidine
  • hydrates de carbone (4%)
  • inositol
  • iode
  • lipides (0.3%)
  • lisine
  • magnésium
  • phosphore (20 mg/100 g)
  • potassium
  • protéines (1%)
  • protides
  • sels de chaux
  • sels de potasse
  • sels de soude
  • sodium
  • soufre
  • vitamine A (13 mg/10 g), B1 (8 mg/100 g), B2 (0.07 mg/100 g), B3 (0.3 mg/100 g), B6, B9 (8 à 30 mg/100 g), C (30 mg/100 g), D, E, K
  • zinc

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