samedi 16 février 2013

Les bienfaits de la noisette



Utilisation :

La noisette a des propriétés antihémorragiques et astringentes. Elle est antisudorale, sert à faire baisser la fièvre, elle est dépurative et a un effet vasoconstricteur. Elle a une action vermifuge et sert à évacuer le tenia. Elle sert aussi contre les calculs urinaires et les coliques néphrétiques.
La noisette est nutritive et stimulante, elle est indispensable pour les enfants en pleine croissance et pour les diabétiques. Par sa teneur en fer, la noisette sert à combattre l'anémie, les problèmes du foie et des reins.
 Sa composition en acides aminés essentiels fait d'elle un fruit de l'intellectuel, des étudiants ; c'est aliment du système nerveux.
L'huile de noisette est très efficace contre les crevasses des reins et contre le tenia. Pour ce dernier il faut prendre le matin à jeun une cuillerée d'huile pendant 15 jours. L'essence de noisetier aurait une activité anti-épileptique.
L'infusion de chatons sert à perdre du poids et en cas d'obésité. Elle aide à lutter contre le vieillissement.
Les fleurs de noisetier étaient réputées pour apaiser l'épilepsie.
La décoction de l'écorce de noisetier est astringente et sert à apaiser les règles douloureuses et les fièvres intermittentes. Elle est sédative et cicatrisante.
L'infusion de feuilles est utilisée contre les plaies et les ulcères des jambes, les varices et l'oedème des jambes.

Contre-indication :

A cause de son haut pouvoir calorique, la noisette elle-même n'est pas recommandée aux personnes qui ont un excès de poids et aux obèses (ne pas confondre avec l'infusion de chatons qui sert à perdre du poids et en cas d'obésité).

Composition :


  • Acides aminés
  • calcium (225 mg/100 g)
  • calories (657/100 g)*
  • cellulose
  • chlore
  • cuivre
  • eau
  • fer (4.5 mg/100 g)
  • flavonoïdes
  • graisses (60%)
  • histidine
  • huile (49%)
  • hydrates de carbone
  • isoleucine
  • leucine
  • magnésium (150 mg/100 g)
  • manganèse
  • méthionine
  • phénylalanine
  • phosphore (310 mg/100 g)
  • potassium
  • protéines
  • silicium
  • sodium
  • soufre
  • tanin
  • thréonine
  • tryptophane
  • valine
  • vitamine A (1.2 u./g), B1
  • vitamine B1 (0.55 mg/100 g)*
  • vitamine B2 (0.55 mg/100 g), B3 (5.3 mg/100 g)
  • vitamine B3 (5 mg/100 g)*
  • vitamine C (4 mg/100 g)*
  • vitamine E (22 mg/100 g)*
  • zinc (1.50 mg/100 g)
* Noisettes sèches


Sans Cellulite